Ünlü Markanın Köfteleri Market Raflarından Toplatılıp, İmha Ediliyor
Sakarya’da gerçekleştirilen denetimler sonucunda, Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç’e ait “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” ürününde insan sağlığına zararlı bakteri bulundu. Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin gerçekleştirdiği kontroller sonucunda, söz konusu ürünün piyasadan toplatılarak imha edilmesine karar verildi. İşletmeye ise 210 bin 622 TL idari para cezası uygulandı.
Yaklaşık iki ay önce Söğütlü 3. Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren Şenpiliç tesislerinde yapılan resmi denetimlerde, “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” ürününden alınan numunelerde ‘Listeria monocytogenes’ adlı zararlı bakteriye rastlandı. İnsan sağlığını tehdit eden bu bakteri nedeniyle ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı belirlendi.
Tespit üzerine harekete geçen İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, mevzuata aykırılık gerekçesiyle firmaya yasal işlem başlattı. Aynı zamanda, ürünlerin toplatılarak imha edilmesi yönünde karar alındı. Edinilen bilgilere göre, ürünlerin imha süreci de tamamlandı.
Toplatma Kararı Resmi Yazıyla İllere Bildirildi
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, diğer illere gönderdiği resmi yazıyla ürünün toplatılmasına dair süreci bildirdi. Yazıda şu ifadelere yer verildi:
“Müdürlüğümüz kontrol görevlileri tarafından, ilimiz Soğucak Mahallesi 3. Organize Sanayi Bölgesi 6. Yol No:44 Merkez Söğütlü adresinde faaliyet gösteren Şenpiliç Gıda Sanayi Anonim Şirketi unvanlı işletmede yapılan resmi kontrolde, ‘Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ (STT: 10/03/2025, Parti No: 204125, Onay Numarası: 54-0160) ürününden numune alınmış olup, yapılan analiz sonucunda ‘L. monocytogenes’ içermesi nedeniyle Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı belirlenmiştir.”
Yasal süresi dolan ürünler için toplatma işlemleri hızla yürütülürken, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereği, ürünün piyasadan tamamen çekilmesi gerektiği vurgulandı. Denetimlerde söz konusu ürüne rastlanması durumunda, gerekli işlemlerin yapılarak Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bildirilmesi istendi.
